Пароварки, скороварки, соковарки
Скороварка – это кастрюля с герметически закрывающейся крышкой. Имея в своем наборе кухонных кастрюль скороварку, Вы намного сократите время приготовления пищи. Особенно удобно готовить в ней такие продукты, которые требуют длительного времени на приготовление в обычных кастрюлях. Как, например, холодец. Овощи при варке в скороварке теряют меньше своих полезных веществ, а каши, плов получаются рассыпчатыми.
- 88493
- 56179
- 56182
- 56185
- 56186
- 89580
- 83473
- 83168
- 83167
- 83166
- 60045
- 60046
- 60047
- 60048
- 60049
- 60050
- 60051
- 60052
- 60053
- 60054
- 60055
- 60056
- 60057
- 60058
Скороварки из алюминия прочны, долговечны, имеют более низкую цену в сравнении со скороварками из нержавейки. К недостаткам скороварок из алюминия можно отнести: быстрая потеря внешнего вида, образование серого налета на стенках внутри кастрюли. А также, при варке в такой скороварке продуктов с повышенной кислотностью, возможно выделение алюминия в пищу, что может изменить вкус приготовленного блюда да и не очень полезно для здоровья.
Скороварки из нержавейки хотя и стоят дороже, но имеют ряд своих преимуществ. В скороварках из нержавеющей стали лучше сохраняются полезные и вкусовые качества приготавливаемых продуктов, они не окисляются. Дно в скороварках из нержавейки имеет теплораспределительный слой, который обеспечивает равномерный нагрев и не позволяет пригорать пище.
