Ніж універсальний Damascus DK-AK 3007 AUS-10 дамаська сталь 73 шару лезо 12 см.

Серед усіх ножів завжди виділялися ножі з дамаської сталі. Не дивно, адже такий ніж володіє прекрасними характеристиками, а технологія створення відточувалася протягом двох тисячоліть. Ця сталь надзвичайно стійка до корозії, неймовірно міцна, що дозволяє лезу залишатися гострим протягом дуже довгого часу.

Професійний ніж кухаря Damascus DK-AK 3007 AUS-10 – це спеціалізований інструмент від японського виробника. Завдяки своїй універсальності ніж ідеально підходить як для нарізки продуктів, так і для оброблення. Процес приготування улюблених страв із цим ножем стане швидким і комфортним.

У ножа основний шар з ріжучою кромкою виконаний з японської дамаської сталі та 73 шару для додання додаткової міцності і гнучкості. Оригінальний японський ніж ідеально збалансований, виготовлений за технологією, відпущеної при високій температурі сталі, володіючи твердістю HRC 58-60 за шкалою Роквелла. Клинок сильніше заточений в носовій частині методом лазерного контролю кута заточування, що сприяє точної і тонкої нарізки. Профільний кут заточки складає 15 -18°, що дозволяє залишатися гострими лезами протягом дуже довгого часу.

Ергономічна рукоятка продуманої форми (вита восьмигранна) виготовлена з композитного матеріалу G10, який проводиться шляхом пресування стеклотканей і склеюється епоксидною смолою. G10 підходить для виготовлення ручок ножів. Це дуже міцний матеріал з відмінною обробкою і цікавим малюнком. Він має мінімальне поглинання рідини і має широкий спектр застосування. Він міцний, жорсткий і легкий.

Характеристики Ніж універсальний Damascus DK-AK 3007 AUS-10 сталь 73 шару лезо 12 см.

• Вид: універсальний кухонний ніж.

• Товщина клинка: 2 мм

• Розмір леза: 12 см

• Розмір рукоятки: 12 см

• Загальна довжина ножа: 24 см

• Вага ножа: 83 г.

• Матеріал леза: Дамаська сталь, 73 шару

• Марка стали: AUS-10

• Твердість HRC: 60-62

• Матеріал рукоятки: Композитний матеріал G10 вичавленою восьмикутної форми чорно кольору

• Вага упаковки з ножем: 240 г

• Розмір подарункової упаковки: 29,5 х 6,3 х 3,2 см

Виробник – Японія

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Київстар

+38-063-742-51-66 Life