Ніж універсальний Damascus DK-EK 2007 VG-10 дамаська сталь 67 слоев лезо 12.5 см

Серед усіх ножів завжди виділялися ножі з дамаської сталі. Не дивно, адже такий ніж володіє прекрасними характеристиками, а технологія створення відточувалася протягом двох тисячоліть. Ця сталь надзвичайно стійка до корозії, неймовірно міцна, що дозволяє лезу залишатися гострим протягом дуже довгого часу.

Професійний ніж кухаря Damascus DK-EK 2007 VG-10 – це спеціалізований інструмент від японського виробника. Завдяки своїй універсальності ніж ідеально підходить як для нарізки продуктів, так і для оброблення. Процес приготування улюблених страв із цим ножем стане швидким і комфортним.

У ножа основний шар з ріжучою кромкою виконаний з японської дамаської сталі та 67 шарів для додання додаткової міцності і гнучкості. Оригінальний японський ніж ідеально збалансований, виготовлений за технологією, відпущеної при високій температурі сталі, володіючи твердістю HRC 58-60 за шкалою Роквелла. Клинок сильніше заточений в носовій частині методом лазерного контролю кута заточування, що сприяє точної і тонкої нарізки. Профільний кут заточки складає 15 -18°, що дозволяє залишатися гострими лезами протягом дуже довгого часу.

Ергономічна рукоятка продуманої форми (вита восьмигранна) виготовлена з композитного матеріалу G10, який проводиться шляхом пресування стеклотканей і склеюється епоксидною смолою. G10 підходить для виготовлення ручок ножів. Це дуже міцний матеріал з відмінною обробкою і цікавим малюнком. Він має мінімальне поглинання рідини і має широкий спектр застосування. Він міцний, жорсткий і легкий.

Характеристики Ніж універсальний Damascus DK-EK 2007 VG-10 сталь 67 шарів лезо 12,5 см

• Вид: універсальний кухонний ніж.

• Товщина клинка: 2 мм

• Розмір леза: 12.5 см

• Розмір рукоятки: 11.5 см

• Загальна довжина ножа: 24 см

• Вага ножа: 83 г.

• Матеріал леза: Дамаська сталь, 67 слоев

• Марка стали: VG-10+316L

• Твердість HRC: 60-62

• Матеріал рукоятки: Композитний матеріал G10 вичавленою восьмикутної форми чорно кольору

• Вага упаковки з ножем: 240 г

• Розмір подарункової упаковки: 27,8 х 5,8 х 3,2 см

Виробник – Японія

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Київстар

+38-063-742-51-66 Life