Ніж сантоку 18 см Damascus DK-AK 3004 AUS-10 дамаська сталь 73 шару

Професійний ніж "сантоку" Damascus DK-AK 3004 AUS-10 – це спеціалізований інструмент від японського виробника. Він з легкістю справляється з коренеплодами і точно буде корисний для вашої кухні.

Неперевершено гостре і міцне лезо із нержавіючої сталі AUS-10. Ця високовуглецева сталь, завдяки легированию кобальтом і молібденом, має великий запас міцності, корозійної стійкості і володіє хорошими ріжучими якостями. Товщина цього ножа становить 2 мм, що ідеально підходить для роботи і добре справляється з різними завданнями на кухні. Ергономічна ручка з палісандра забезпечує правильний баланс між рукояттю і тонким лезом довжиною 8 дюймів, забезпечуючи легкість рухів з мінімальним втомою руки на протязі довгого часу.

У ножа основний шар з ріжучою кромкою виконаний з японської дамаської сталі та 73 шару для додання додаткової міцності і гнучкості. Оригінальний японський ніж ідеально збалансований, виготовлений за технологією, відпущеної при високій температурі сталі, володіючи твердістю HRC 58-60 за шкалою Роквелла. Клинок сильніше заточений в носовій частині методом лазерного контролю кута заточування, що сприяє точної і тонкої нарізки. Профільний кут заточки складає 15 -18°.

Візерунок дамаської сталі, полірована і зручна рукоятка з палісандра - разом це твір мистецтва, яким ви будете пишатися на своїй кухні. Професійний ніж сантоку ідеально підходить для подрібнення і нарізання овочів, фруктів і м'яса. Ніж поставляється в елегантній подарунковій коробці, підходить в якості подарунка. 

Характеристики Ніж сантоку 18 см Damascus DK-AK 3004 AUS-10 дамаська сталь 73 шару

• Вид: ніж сантоку

• Товщина клинка: 2 мм

• Розмір леза: 18 см

• Довжина ручки: 13,5 см

• Загальна довжина ножа: 31,5 см

• Матеріал леза: Дамаська сталь, 73 шару

• Марка сталі: AUS-10

• Твердість HRC: 60-62

• Матеріал рукоятки: Дерево

• Вага ножа: 246 г

• Вага упаковки з ножем: 520 г

• Розмір подарочної упаковки: 37,8 х 8,3 х 5 см

Виробник – Японія

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life