Ніж сантоку 20 см Damascus DK-OK 4004 AUS-10 дамаська сталь 67 шарів

Професійний ніж "сантоку" Damascus DK-OK 4004 AUS-10 – це спеціалізований інструмент від японського виробника. Він з легкістю справляється з коренеплодами і точно буде корисний для вашої кухні.

Неперевершено гостре та міцне лезо з нержавіючої сталі AUS-10. Ця високовуглецева сталь, завдяки легуванню кобальтом і молібденом, має великий запас міцності, корозійної стійкості і має гарні ріжучі якості. Товщина цього ножа становить 2 мм, що ідеально підходить для роботи та добре справляється з різними завданнями на кухні. Ергономічна ручка з палісандра забезпечує правильний баланс між рукояттю та тонким лезом довжиною 8 дюймів, забезпечуючи легкість рухів із мінімальною втомою руки протягом довгого часу.

У ножа основний шар з ріжучою кромкою виконаний з дамаської японської сталі і 67 шарів для надання додаткової міцності і гнучкості. Оригінальний японський ніж ідеально збалансований, виготовлений за технологією, відпущеною за високої температури сталі, володіючи твердістю HRC 58-60 за шкалою Роквелла. Клинок сильніше заточений у носовій частині методом лазерного контролю кута заточування, що сприяє точному та тонкому нарізуванню. Профільний кут заточування становить 15-18°.

Візерунок дамаської сталі, полірована і зручна рукоятка з палісандра - разом це витвір мистецтва, яким ви пишатиметеся на своїй кухні. Професійний ніж санток ідеально підходить для подрібнення та нарізки овочів, фруктів та м'яса. Ніж поставляється в елегантній подарунковій коробці, що підходить як подарунок.

Характеристики Ніж сантоку 20 см Damascus DK-OK 4004 AUS-10 дамаська сталь 67 слоїв

• Вигляд: ніж сантоку

• Товщина клинка: 2 мм

• Розмір леза: 20 см

• Довжина ручки: 13 см

• Загальна довжина ножа: 34 см

• Матеріал леза: Дамаська сталь, 67 шарів

• Марка сталі: AUS-10

• Твердість HRC: 60-62

• Матеріал ручки: Дерево

• Вага ножа: 225

• Вага упаковки з ножем: 350 г

• Розмір подарункової упаковки: 37 х 8 х 3 см

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life